雷波：乡村小学“课桌当饭桌、教室当食堂”

       四川教育新闻网凉山10月30日讯（凉山日报特约记者：伍安双）  近日，记者来到雷波县汶水镇辖区的几所乡村小学看到，每天中午的学生就餐时，因为没有饭桌和食堂。学生和老师都只能在教室里吃饭，而且就餐后教室里没有一点垃圾，课桌也是干干净净的。如此良好的行为习惯不得不让人惊叹！

       原来，这些乡村小学在国家实行营养改善计划的免费午餐时，都是配送的牛奶、鸡蛋、火腿肠、饼干等。学生长期饮用后出现厌食、偏食等现象。后来国家出资修建了学校厨房后，由于原有的学校占地面积很小，没有场地修建能够容纳全校师生供餐的餐厅，师生中午吃饭场地成为一大难题。于是就要求学生把饭菜端到教室里吃，有时学生把饭菜弄倒在书本上、课桌上，饭后的残羹弄得满地都是，教室里一片狼藉。

      后来，经过教师们长期的培训和教育，如今在午餐时大家将自己的书本放回书包或抽屉里，在教室里腾出一个空位摆放饭菜，每班的老师也相互帮助从厨房里端菜、抬饭、提碗筷到教室。然后学生老师自觉排队，由4—5名学生分菜添饭，每天3菜1汤.年级小的班级就由老师代替。然后把饭菜端到自己的座位上吃，每个小组放上一个空碗装残羹，这样既平均、干净、卫生，又不会相互传染，每班的老师就餐每月必须交费。一顿午餐后教室干干净净。饭后由小组把碗筷收回到厨房清洗、消毒。这样不仅培养了学生的行为习惯又锻炼了学生。

       据悉，这样“课桌当饭桌，教室当食堂”的就餐环境已经持续了一年多。师生们还是希望早日能为他们修建一间宽敞明亮的餐厅，改变这样的环境。随着冬天的临近，每天的饭菜从厨房里端到教室里都已经凉了，这样让师生们吃了会伤害身体。长期这样下去也不好，毕竟教室是师生工作和学习的地方。